Propagation et production d’alevins

Les tilapias se reproduisent très facilement dans les étangs de reproduction. Les poissons adultes commencent à s’accoupler peu après avoir été relâchés dans les étangs, à condition que la température de l’eau soit comprise entre 25 et 30°C environ.

Alimentation – Les poissons doivent être en bonne condition avant d’être mis dans le bassin. Seuls quelques aliments, de préférence riches en protéines et en graisses, sont nécessaires pour les poissons des bassins de reproduction, car les femelles ne mangent pas pendant la phase de reproduction. Les étangs de reproduction peuvent être fertilisés comme les grands étangs pour permettre le développement d’organismes alimentaires pour les poissons adultes et les jeunes alevins.

Capture – Les femelles pesant 700 g ou plus pondront environ 1 200 à 1 500 œufs, ce qui donne environ 1 000 juvéniles par poisson femelle. Une première capture de juvéniles est possible trois à quatre semaines après l’empoissonnement à l’aide d’un filet à petites mailles. La capture est répétée toutes les une ou deux semaines. Seuls les juvéniles qui ne passent pas dans une maille de 1 cm de côté sont capturés. Toutes les quatre à six semaines, tous les juvéniles doivent être capturés et sortis du bassin de reproduction et les plus petits doivent être retirés et tués. Une méthode humaine pour les tuer consiste à les jeter dans de l’eau glacée.

Alevinage – Les alevins qui sont suffisamment grands sont transférés dans des étangs d’alevinage petits et peu profonds, où ils se nourrissent de la production naturelle de l’étang. C’est pourquoi l’étang d’alevinage doit être fertilisé comme les étangs de reproduction pour permettre le développement des organismes nourrissant les jeunes poissons. On peut donner de la nourriture supplémentaire à raison de 4 à 10 % du poids corporel par jour jusqu’à ce que les poissons atteignent environ 20 à 30 grammes. Il faut peser les poissons une fois par semaine pour calculer la quantité de nourriture nécessaire. La densité de peuplement d’un bassin d’alevinage peut être de 300 à 500 poissons par m². La densité dépend de la quantité de nourriture et d’eau disponible. Lorsque les alevins ont atteint une taille d’environ 10 cm, ils peuvent être transférés dans les étangs de grossissement. Pendant le développement dans le bassin d’alevinage, les poissons les plus petits doivent être retirés toutes les trois à quatre semaines. À la fin de la période d’alevinage, on peut différencier les sexes mâle et femelle pour obtenir des cultures monosexes. Quarante poissons femelles dans un bassin de reproduction standard produiront environ 20 000 frais par mois, ce qui donnera au moins 3 000 à 6 000 alevins.