Gestion d'une ferme biologique

Pourquoi est-il important de percevoir une exploitation agricole comme une entreprise? Et comment le faire ? Dans ce chapitre, vous en apprendrez davantage sur la gestion de l'exploitation. Vous y trouverez des informations sur la manière d'investir dans la productivité à long terme de l'exploitation et sur la planification et le suivi cyclique des activités de l'exploitation.

Auteur responsable : Brian Ssebunya, Gian Nicolay (FiBL)