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Sources et lectures complémentaires recommandées

Publications :

  • Le sorgho et les millets dans la nutrition humaine. Collection FAO sur l’alimentation et la nutrition, n° 27. ISBN 92-5-103381-1

  • Normes du Codex Alimentarius pour les grains et les farines de sorgho et de millet perlé. Programme FAO/OMS sur les normes alimentaires.

  • Lost Crops of Africa: Volume 1: Grain. National Academy Press 1996. Washington D.C

  • Norman M.J.T, Pearson C.J ; et Searle. 1995. Ecology of Tropical Crops. Cambridge University Press. 430 pp.

  • Purseglove, J.W. 1988. Tropical Crops. Monocotyledons. Longman Group UK Ltd, Longman House, Angleterre. 607 pp.

  • Andrews, D.J. & Kumar, K.A., 2006. Pennisetum glaucum (L.) R.Br. In : Brink, M. & Belay, G. (Editors). PROTA 1 : Cereals and pulses/Céréales et légumes secs. [CD- Rom]. PROTA, Wageningen, Pays-Bas.

  • Organic Farming in the Tropics and Subtropics, Naturland.

  • D. Fatondji, C. Martius, C.L. Bielders, P.L.G. Vlek, A. Bationo, B. Gerard. 2007. Effect of planting technique and amendment type on pearl millet yield, nutrient uptake, and water use on degraded land in Niger. In : Advances in Integrated Soil Fertility Management in sub-Saharan Africa: Challenges and Opportunities, pp. 179-193

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