Introduction

L’arachide (Arachis hypogaea L.), également connue sous le nom de cacahuète, est l’une des cultures vivrières et commerciales les plus importantes au Malawi. Environ un agriculteur sur cinq au Malawi cultive l’arachide. Elle est une source principale de protéines digestibles (25-34 %), d’huile de cuisson (44-56 %) et de vitamines. Elle constitue donc un complément nutritionnel important au régime alimentaire principalement céréalier de nombreux ménages du pays. En outre, en tant que légumineuse, l’arachide améliore la fertilité des sols en fixant l’azote et en augmentant ainsi la productivité des autres cultures pratiquées en même temps ou en rotation sur la même parcelle que l’arachide. Avec une part de plus de 25 % du revenu agricole, l’arachide est une source de revenus importante pour la plupart des ménages ruraux du Malawi.

Malgré son importance, la production d’arachide au Malawi est confrontée à de nombreux défis, principalement :

Utilisation de variétés de semences à faible rendement ;
Faible fertilité des sols et érosion entraînant un retard de croissance ;
De faibles quantités et une répartition irrégulière des précipitations, qui entraînent de mauvais rendements ; des périodes de sécheresse prolongées, qui affectent les rendements et favorisent également la contamination par les aflatoxines ; et un accès limité à l’irrigation ;
Mauvaise gestion des insectes nuisibles et des maladies ;
Gestion et système post‑récolte insatisfaisants ;
Forte contamination par les aflatoxines en raison d’une forte exposition tout au long de la chaîne de valeur.

L’arachide est cultivée dans presque tous les 28 districts du Malawi, mais 70 % de la culture se fait dans la région centrale. Les rendements sont généralement faibles, avec une moyenne de 1000 kg par hectare pour les variétés CG7 et Nsinjiro, et 600 kg par hectare pour Chalimbana. Cependant, il existe un potentiel pour des rendements beaucoup plus élevés avec de bonnes pratiques de gestion ; par exemple, la CG7 peut donner jusqu’à 2500 kilogrammes, la Nsinjiro peut donner 2000 kilogrammes et la Chalimbana peut donner 1500 kilogrammes par hectare.

Ce manuel de formation présente des recommandations spécifiques qui, lorsqu’elles sont correctement appliquées dans leur totalité, peuvent améliorer les rendements et les revenus des producteurs d’arachides au Malawi.